Управляющий фитнес-кафе (г. Зеленоград )
Департамент управления барами – самое «вкусное» подразделение сети, ответственное за здоровый рацион и хорошее настроение гостей. Уникальность нашего бара — это сеть собственных подразделений по приготовлению еды. Мы с уверенностью заявляем, что ты — это то, что ты ешь. В нашем баре гости останутся в восторге от разнообразия вкусной, а главное полезной пищи.
Если ты хочешь построить карьеру в успешной федеральной компании, нацелен на результат, полон энергии и стремления развиваться – тебе к нам!
Наши преимущества
- Стабильная, надежная и интересная работа в динамично развивающейся компании;
- Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ с первого рабочего дня;
- Стабильная выплата заработной платы (оклад + KPI + % от прибыли);
- Развитая корпоративная культура и обучение для сотрудников;
- Бесплатное посещение фитнес-клуба, скидки на дополнительные услуги.
Что входит в обязанности
- Формирование, контроль и исполнение бюджетных показателей трех подразделений: бар/кафе/доставка;
- Работа с поставщиками, формирование заказов, поддержание высокого уровня качества продукции;
- Организация бесперебойной работы фитнес-кафе, бара и кухни;
- Управление персоналом фитнес-кафе;
- Проведение инвентаризации, анализ результатов инвентаризаций;
- Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета;
- Контроль документооборота;
- Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей.
Мы ждём от Вас
- Опыт работы в должности менеджера кафе/ресторана/бара от 3 лет;
- Знание основ и нормативов в общественном питании;
- Управленческие навыки, умение ставить задачи и контролировать их исполнение;
- Умение работать с командой.