Менеджер бара (г. Краснодар)
Департамент управления барами – самое «вкусное» подразделение сети, ответственное за здоровый рацион и хорошее настроение гостей. Уникальность нашего бара — это сеть собственных подразделений по приготовлению еды. Мы с уверенностью заявляем, что ты — это то, что ты ешь. В нашем баре гости останутся в восторге от разнообразия вкусной, а главное полезной пищи.
Если ты хочешь построить карьеру в успешной федеральной компании, нацелен на результат, полон энергии и стремления развиваться – тебе к нам!
Наши преимущества
- Стабильная, надежная и интересная работа в динамично развивающейся компании - лидере рынка фитнес-индустрии;
- Официальное оформление в соответствии с ТК РФ с первого дня работы;
- Соц.пакет, оплата больничных и отпусков;
- Удобный график работы;
- Стабильная выплата заработной платы (оклад + бонусы по результатам работы);
- Обучение за счет компании;
- Возможности для профессионального и финансового роста;
- Развитая корпоративная культура: сдаем нормативы ГТО, участвуем в триатлоне и многое другое;
- Бесплатное посещение фитнес-клуба, скидки на все дополнительные услуги.
Что входит в обязанности
- Формирование, контроль и исполнение бюджетных показателей трех подразделений: бар/ кафе/ доставка;
- Работа с поставщиками, формирование заказов, поддержание высокого уровня качества продукции;
- Управление персоналом (барменами);
- Проведение и подсчет инвентаризации, и анализ результатов инвентаризаций;
- Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета;
- Контроль документооборота в вверенном кафе;
- Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей.
Мы ждём от Вас
- Опыт работы в должности менеджера кафе/ ресторана от 1 года;
- Знание основ и нормативов в общественном питании;
- Управленческие навыки, умение ставить задачи и контролировать их исполнение;
- Быть вежливым в общении с посетителями и коллегами.